Streekmerk De Marren strijkt neer bij Doarpswurk

Streekmerk De Marren strijkt neer bij Doarpswurk

20 juli 2016


Het kantoor van Doarpswurk wordt steeds meer een ‘broeinest’ van allerlei activiteiten. Niet alleen de eigen medewerkers doen er hun werk, ook zzp’ers werken er aan projecten. Bram Strubbe werkt er twee dagen per week voor Stichting De Marren.

De Marren staat voor een erkend streekproduct afkomstig uit het Friese merengebied. De stichting werd twee jaar geleden opgericht en heeft als doel om producenten van streekproducten te verenigen en te ondersteunen bij de promotie van hun product. ‘Het is geen afzetorganisatie’, benadrukt Strubbe.

‘Maar door gezamenlijk onder een merk af te zetten, laat je zien waar je product vandaan komt en daarmee kun je elkaar wel versterken.’

De Marren is licentiehouder van de stichting Streekeigen Producten Nederland (SPN). Dat betekent dat de producenten die bij De Marren zijn aangesloten, aan de eisen van de SPN voldoen en daarom het keurmerk Erkend Streekproduct mogen voeren. ‘Met het keurmerk laat je zien dat je product echt uit de streek komt’, legt Strubbe uit. ‘Friese producten zijn populair en daarom zie je steeds vaker een Fries vlaggetje of pompeblêd op producten die maar voor een klein deel of zelfs helemaal niet uit Friesland komen. Als je het keurmerk Erkend Streekproduct mag voeren, voldoe je aan de eisen die door de SPN zijn gesteld. Dat betekent dat een groot deel van je product ook echt uit de regio komt en daar wordt verwerkt.’

De Marren is het ‘jonge zusje’ van de Friese streekmerken Waddengoud en Wâldpyk. Deze merken zijn al langer actief en voldoen in een behoefte, zowel bij de producenten als de consument. ‘We proberen nu samen met de twee anderen ook een Fries overkoepelend merk te lanceren, zodat je je provinciebreed kunt profileren’, vertelt Strubbe. ‘Hier is vanuit de producenten zelf vraag naar. Friesland is van zichzelf een sterk merk, daarvan kun je profiteren. Maar dan moet je je wel aan de spelregels houden.’ Die spelregels zijn voor de producenten van De Marren niet alleen de landelijke regels van de SPN, maar ook nog extra regels op het gebied van duurzaamheid.

Strubbe werkt twee dagen vanuit het kantoor van Doarpswurk voor De Marren. Het initiatief valt onder de themagroep Voedsel & Landbouw van Netwerk Duurzame Dorpen. Hij beheert de website en social media en benadert samen met initiator Jan de Vries bestaande en potentiële producenten. Twee keer per jaar wordt er een bijeenkomst voor de producenten georganiseerd waar ze ervaringen kunnen uitwisselen en nieuwe certificaathouders kunnen verwelkomen. In mei zijn er weer vier producenten aan De Marren toegevoegd en dat brengt het aantal nu op tien. Het doel is om dit jaar vijftien streekproducenten onder de vlag van De Marren te kunnen scharen. De producten lopen uiteen van vlees, zuivelproducten, pannenkoeken, vis en ganzenborst tot groente en wijn. ‘Het is mooi om de streekproducenten te bezoeken. Je ziet dat ze passie voor hun werk en producten hebben’, zegt Strubbe.

Hij heeft ook in een andere hoedanigheid contacten met de streekproducenten. Hij is namelijk ook regiocoördinator van De Streekboer in Sneek. Iedere zaterdag brengen boeren en tuinders uit deze regio – zowel certificaathouders van De Marren als producenten zonder officieel keurmerk – hun producten naar het afhaalcentrum Lokaal 55. De producten zijn via internet besteld, zodat ze nooit teveel oogsten en meenemen en er dus geen verspilling is. Het concept van De Streekboer is begonnen in Nieuwehorne en heeft ondertussen afhaalpunten in Leeuwarden, Heerenveen en Sneek. Drachten volgt binnenkort. ‘Het gaat om producten die zo weinig mogelijk bewerkt zijn, zodat de smaak nog puur is. Daarnaast kunnen de klanten rechtstreeks met de boeren in contact komen en doordat er geen tussenhandel is, krijgt de boer en tuinder meer voor zijn product’, legt Strubbe het concept uit. ‘Bovendien is een streekproduct veel duurzamer dan een product uit de supermarkt. Waarom zou je een bloemkool uit Noord-Afrika kopen als ze in Koudum ook groeien.’

 

 

Deel dit bericht: